Montag, 28. Mai 2018

Weiße Schokolade-Erdbeer-Torte

2,5 Tafeln Milka weiß in 1 Liter Sahne schmelzen. Über Nacht kalt stellen. 1/3 am nächsten Tag aufschlagen für die Erdbeer Mischung, Rest zum Verputzen der Torte.

Biskuit backen.

750 gr Erdbeeren
1 Becher Frischkäse
1 Becher Schmand
1-2 Becher Quark

Vermischen, abschmecken, Ggf. Etwas Gelatine  hatte ich aber nicht, ging auch