Sonntag, 16. Juni 2019

Streuselkuchen (kleine Form viereckig)

30gr Zucker
1/3 Würfel Hefe
ansetzen

+30g Öl
+90ml Milch
+150g Mehl
+Prise Salz

gehen lassen, ausrollen, gehen lassen, mit zerlassener Butter bestreichen 

Streusel drauf
120g Mehl
75g Zucker
75g Butter

180 Grad, 20-30 Min

Donnerstag, 13. Juni 2019

Rosmarinsirup

... Nach diesem Rezept aus dem kleinen Horrorgarten

2 Limetten
Ein Büschel Rosmarin (ich hab noch getrockneten dazu gegeben)

500ml Wasser erhitzen, das obere kleinhäckseln und dazu geben, 20 Min. vor sich hin simmern lassen. 
Abseihen

+300 Gr. Zucker, nochmal aufkochen, abfüllen