Cookies

125 gr Butter
100 gr Rohrzucker
25 gr normalen Zucker  (ursprünglich 188 gr Zucker)
Vanillezucker/Aroma

möglichst lange möglichst schaumig rühren

+ 1 Ei

Weiter lange rühren für bessere Kekskonsistenz.

+130 gr Mehl
+ 58 gr Stärke (insgesamt 188 gr)
+ 1 TL Backpulver


Schokolade Blobbs dazu, ich hab noch weiße Blockschoki gehackt, das war extrem süß mit dem vielen Zucker. Also entweder mehr Schoki oder mehr Zucker.


175 Grad
15 Min

Müssen in der Mitte weich sein, das kühlt aus und wird dann hart

Streuselkuchen (kleine Form viereckig)

30gr Zucker

1/3 Würfel Hefe

ansetzen

+30g Öl

+90ml Milch

+150g Mehl

+Prise Salz

gehen lassen, ausrollen, gehen lassen, mit zerlassener Butter bestreichen 

Streusel drauf

120g Mehl

75g Zucker

75g Butter

180 Grad, 20-30 Min

Rosmarinsirup

... Nach diesem Rezept aus dem kleinen Horrorgarten

2 Limetten
Ein Büschel Rosmarin (ich hab noch getrockneten dazu gegeben)

500ml Wasser erhitzen, das obere kleinhäckseln und dazu geben, 20 Min. vor sich hin simmern lassen. 
Abseihen

+300 Gr. Zucker, nochmal aufkochen, abfüllen

Tortelliniauflauf

1 Packung Käsetortellini, großer Beutel, aus der Frischetheke
in eine (flache) Auflaufform geben.

1 Flasche Muttis (Polpa) in einen Topf geben, Oregano, Salz, Pfeffer, Schuss Sahne dazu.  Umrühren, über die Tortellini geben. 
Streukäse drüber. 

175 Grad Ober-/Unterhitze, ca. 30 Min


Alternativen: kleine Tüte Tortellini, Dose Stückige Tomaten. Tortellini einmal im kochenden Wasser für 4 Min durcherhitzen bei großer Portion oder runder Auflaufform. Im Zweifelsfall geht auch Milch, Frischkäse oder Schmand, Saure Sahne oder Creme Fraiche oder nix.