200 bis 300 gr Rindfleisch kleinchoppen (julienne)
Öl erhitzen, getrocknete Chilischote reinbröseln, Fleisch anbraten
+ eine gechoppte Paprika (spitz, rot)
+ gechoppte Frühlingszwiebel
+ Austernsauce
+ ggf. Etwas Sojasauce
+ Wasser
+ Salz - abschmecken
Ganz am Ende gechoppten Bärlauch dazu, war ein halbes Bündel, also etwa 70 gr
Servieren mit Reis
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen
Hinweis: Nur ein Mitglied dieses Blogs kann Kommentare posten.