Samstag, 26. Dezember 2020

Scheßeler Schoko-Knöpfchen

250 gr Butter

150 gr Puderzucker

Prise Salz

Mark einer Vanilleschote

-> Butter weich, alles schaumig rühren


+ 2 Eier

+ 1 Eigelb

-> unterrühren


175 gr Mehl

50 gr Kakao mischen

-> unterrühren


Ab in die Spritztülle, Taler spritzen (gehen auf beim Backen, also Abstand lassen)

175 Grad // 9-10 Minuten


Nougat im Wasserbad erwärmen, die eine Hälfte mit Nougat, die andere mit Aprikosenmarmelade. Zusammenklappen.

Eine Hälfte ins Schokobad tauchen, fertig (halb Vollmilch, halb Zartbitter)










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