Samstag, 14. September 2013

Cannelloni

1 kg Hack anbraten

+ Zwiebeln 
+ etwas Gemüse
+ Paste aus Kräutern, Salz und Knoblauch gemörsert
+ eine Dose geschälte Tomaten

Alles kalt stellen, dann Becher saure Sahne/Sauerrahm drunter heben.  

In einem extra Topf eine zweite Dose Tomaten zum Sößchen verkochen (Sud aus Topf eins abschöpfen)

Und nach Lasagneanleitung Béchamel herstellen - kleinere Menge reicht.


Cannelloni füllen, Tomate, dann Béchamel und zum Schluss Parmesan.
180 Grad, 45 Min.

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