Erster Versuch Rotkohl selbst zu machen.
Kohl in nette Häppchen schneiden, einen Apfel geschält rein stifteln.
Salzen
+ 1Eßl Zucker
+ 6 Eßl Essig (gut wäre wohl Rotweinessig :/)
+ halbe Zitrone plus Schale.
24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Hm. Das geht noch besser. Kohl ganz fein schneiden. Nelke wäre gut o.Ä.
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